Top 3 : Les glaces à l'eau !

13 août 2021

Voici quelques recettes de glaces à l'eau pour vous rafraîchir cet été !

La glace à l'eau fraise

Pour 6 glaces

Temps de préparation : 5 min Temps de pause : 1 jour

500 g de fraises
50 g de sucre de canne
50 g de sucre
3 cl d'eau
1 c. à café d’extrait de vanille (facultatif)

La recette :

Lavez puis équeutez les fraises
Placez-les dans un mixer plongeant ou un blender avec un peu d’eau et le sucre de canne et mixez
Ajoutez alors le sucre et la vanille, mélangez bien et versez directement dans vos moules à popsicles.
Placez au congélateur pendant au moins 24 heures

Glaces à l’eau multi-fruits

Pour 6 glaces

Temps de préparation : 10 min Temps de pause : 1 jour

80 g de kiwis épluchés
80 g de jus d'orange frais
80 g de fraises
60 g de sucre
120 ml d'eau
Colorants alimentaires rouge, orange et vert

La recette :

Nettoyez et équeutez les fraises. Mixez-les dans un blender et réservez dans un bol
Nettoyez le blender et mixez-y les kiwis épluchés
Débarrassez la purée de kiwis du blender et réservez-la dans un second bol
Placez le jus d'orange dans un troisième bol
Répartissez le sucre et l'eau dans les trois bols puis ajoutez dans chaque le colorant alimentaire associé, en fouettant bien
Placez la préparation aux fraises dans le fond de moules à popsicle
Recouvrez avec la préparation au jus d'orange puis la préparation aux kiwis
Placez les moules à popsicle au congélateur pendant 24 heures

Glace à l’eau aux fruits

Pour 6 glaces

Temps de préparation : 5 min Temps de pause : 1 jour

200 g de fruits mélangés nettoyés et coupés en morceaux
50 cl de jus multi fruits
30 cl d'eau
50 g de sucre en poudre

La recette :

Mélangez le jus multi fruits, l'eau et le sucre dans un récipient
Ajoutez les fruits frais découpés et mélangez bien
Versez le mélange dans des moules à popsicles, en y répartissant bien les fruits frais
Placez les moules à popsicles au congélateur pendant 24 heures minimum

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Bonne dégustation !

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